黄小递是与望湘园合资成立的一家互联网餐饮公司，从事集团餐饮平台化建设的重点项目，我们将运用品牌优势，运营管理优势，资金优势，供应链优势，在互联网时代下，采用新的模式帮助餐饮业商家突破传统餐饮的瓶颈，提高空间、时间、人员、资金使用效率，帮助餐饮业商家取得成功。三、想说一下这个美食广场，如果开发投资到将来的运营，Zui根本的一个战略就是消费者的导向，它不是一个投资者导向，也不是开发商导向，也不是经营者导向，成功的关键我觉得可能是购物、消费、休闲、娱乐，Zui终消费者、Zui终用户的一个导向。

美食广场，又称为熟食中心、美食街、食阁等，流行于香港、台湾、新加坡等地，指多间食肆聚集的地方，提供各种各样的美食，桌椅则由各食肆共用。美食广场多数是固定的地方，久而久之形成独特的美食集中地，是游客经常光顾的地方。

上黄小递是与望湘园合资成立的一家互联网餐饮公司，从事集团餐饮平台化建设的重点项目，我们将运用品牌优势，运营管理优势，资金优势，供应链优势。

美食广场，又称为熟食中心，是指多间食肆聚集的地方，桌椅则由各食肆共用。实际上它很大程度上是一种辐射，就是把大规模的生产和大规模的消费结合起来，像肯德基、麦当劳，这个是一个很追求的标志，就是形成了全球的辐射力和全球的能力，这是动员了连锁店，又连接了全世界的餐饮的消费，所以是一种生产、生活方式相结合的业态的转换。美食广场多数是固定的地方，以香港为例，例如从前的新填地、大笪地、市政大厦、大i牌档小贩认可区。引入美食广场这个概念早是从百货公司开始，美食广场是一个规划设计独具特色，装修别具有风格，尽量营造一个舒适的环境。

黄小递是与望湘园合资成立的一家互联网餐饮公司，从事集团餐饮平台化建设的重点项目，我们将运用品牌优势，运营管理优势，资金优势，供应链优势，在互联网时代下，采用新的模式帮助餐饮业商家突破传统餐饮的瓶颈，提高空间、时间、人员、资金使用效率，帮助餐饮业商家取得成功。美食广场现已成为众多大型商业项目中必备的配套设施之一，由于美食广场中食品种类丰富、用餐形式随意且气氛热烈，不仅可以满足众多时尚男女、公司白领用餐的需求，更避免了餐饮行业“众口难调”的尴尬。

定位说明：   1、进一步细分营业面积，以小类型的餐饮操作台为单位出租，餐位统一设计、统一制作、统一管理，餐位将成为公摊面积按照操作台的大小比例进行分摊，便于后期商管整体掌握环境、业态、营销、商业形象、卫生等层面的管理。   2、分摊小面积出租可进一步降低从业者准入门槛，便于更多手工艺者直接经营，提升口味的多元化、消费目的多层次满足度和便于降低后期单位招商难度系数。所以我觉得美食广场的这种经营，一定要从长期考虑，把前期投资的模式理顺，后面经营的模式理顺，我们开发建设的环节就比较胸有成竹，或者是比较有保证。   3、结合消费人群的消费目的，尽可能多的引进多种风格、多种特色、口味独特的民间美食。依托当地的人文资源，拓展独特餐饮结构，形成对消费者重要的消费意向的吸引理由。